Màng chắn đồng ép đùn nhiều lớp đạt được khả năng kiểm soát độ ẩm chính xác thông qua thiết kế cấu trúc nhiều lớp độc đáo. Trong bao bì thực phẩm, việc duy trì lượng độ ẩm phù hợp là rất quan trọng để duy trì hương vị và kết cấu của thực phẩm. Ví dụ, các loại thực phẩm giòn như khoai tây chiên, bánh quy cần duy trì môi trường khô ráo bên trong để tránh hơi ẩm khiến thực phẩm bị mềm và mất đi vị giòn. Thực phẩm ẩm như trái cây và rau quả cần duy trì độ ẩm nhất định để duy trì độ tươi và hương vị dịu dàng.
Màng rào cản ép đùn nhiều lớp có thể ngăn chặn hiệu quả sự xâm nhập của độ ẩm bên ngoài và sự bay hơi của độ ẩm bên trong bằng cách chọn vật liệu có đặc tính rào cản cao, chẳng hạn như rượu polyvinyl (PVOH) hoặc polyetylen biến tính đặc biệt (PE) làm lớp rào cản. Những vật liệu này có khả năng thấm nước cực thấp và có thể tạo thành môi trường ẩm ổn định bên trong bao bì, từ đó duy trì được hương vị và kết cấu của thực phẩm.
Ngoài ra, màng chắn đồng ép đùn nhiều lớp cũng có khả năng thoáng khí tốt, có thể điều chỉnh nồng độ oxy và carbon dioxide bên trong gói tùy theo nhu cầu thực phẩm khác nhau. Khả năng thoáng khí này giúp làm chậm quá trình oxy hóa của thực phẩm và kéo dài thời hạn sử dụng hơn nữa. Ví dụ, đối với các loại trái cây và rau quả cần thở, hơi thở thích hợp có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất bên trong và duy trì độ tươi cũng như giá trị dinh dưỡng của chúng.
Ngoài việc quản lý độ ẩm, chặn ánh sáng cũng là một trong những chức năng quan trọng của màng chắn đồng ép đùn nhiều lớp trong bao bì thực phẩm. Không thể bỏ qua tác động của tia cực tím và ánh sáng nhìn thấy được đối với thực phẩm. Chúng không chỉ khiến thực phẩm bị ôi thiu, hư hỏng mà còn có thể gây ra các phản ứng hóa học, sinh ra các chất độc hại, ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm.
Màng chắn đồng ép nhiều lớp có thể ngăn chặn hiệu quả sự truyền tia cực tím và ánh sáng khả kiến bằng cách bổ sung các chất hấp thụ tia cực tím hoặc kem chống nắng cụ thể. Những chất phụ gia này có thể hấp thụ hoặc phản xạ ánh sáng và chuyển nó thành nhiệt vô hại hoặc các dạng năng lượng khác, từ đó bảo vệ thực phẩm khỏi bị hư hại do ánh sáng.
Chất hấp thụ tia cực tím thường là những hợp chất có khả năng hấp thụ tia cực tím và chuyển chúng thành năng lượng nhiệt. Chúng được thêm vào các lớp màng chắn đồng ép nhiều lớp cụ thể để tạo thành lớp chắn tia UV ngăn tia cực tím xuyên qua bao bì và ảnh hưởng đến thực phẩm. Rào cản này có thể kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm một cách hiệu quả và duy trì màu sắc cũng như chất lượng của nó.
Kem chống nắng là những chất có thể phản chiếu hoặc tán xạ ánh sáng. Chúng được phân tán đều trong màng chắn đồng đùn nhiều lớp để tạo thành mạng lưới che chắn ánh sáng dày đặc. Khi ánh sáng chiếu vào bao bì, kem chống nắng sẽ phản xạ hoặc tán xạ trở lại, ngăn ánh sáng xuyên qua bao bì và ảnh hưởng đến thực phẩm. Đặc tính che chắn ánh sáng này đặc biệt quan trọng đối với các loại thực phẩm cực kỳ nhạy cảm với ánh sáng, chẳng hạn như trái cây và rau quả có màu sẫm, các sản phẩm thịt và các sản phẩm từ sữa.
Màng chắn ép đùn đồng thời nhiều lớp được sử dụng rộng rãi trong bao bì thực phẩm, bao gồm tất cả các lĩnh vực từ thực phẩm ăn nhẹ đến bữa ăn sẵn. Trong bao bì thực phẩm ăn nhẹ, chẳng hạn như khoai tây chiên, các loại hạt và kẹo, màng chắn ép đùn nhiều lớp có thể duy trì hương vị giòn và màu sắc tươi sáng của chúng; trong bao bì bữa ăn sẵn, chẳng hạn như mì ăn liền, thực phẩm đóng hộp và các món ăn chế biến sẵn, màng có thể kéo dài thời hạn sử dụng và duy trì độ tươi cũng như giá trị dinh dưỡng.
Ngoài ra, multi-layer co-extruded barrier films also have good printing and heat-sealing properties, which can meet the requirements of food manufacturers for packaging appearance and sealing. Through advanced printing technology, exquisite patterns and texts can be printed on the film to enhance the product's attractiveness and market competitiveness. The heat-sealing performance ensures the sealing and integrity of the package, preventing external contaminants from entering the package, further ensuring the safety and hygiene of food.
